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东山板栗

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板栗是东山著名的特产之一,主要品种为茧团栗,由于其肉色淡黄,故有“东山蛋黄板栗”之称。目前全镇板栗栽培面积2000亩,产量100吨左右。

东山板栗

板东山栗大都零散栽种在山坡或山脚下,无一定规划。一般都采用嫁接繁殖,管理要求不细,但对水份需求较高,有“干枣湿栗”之说。 东山板栗营养丰富,含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素b1b2等,对人体有补肾、强筋骨、益脾胃、止泻等多种功能。东山板栗具有果大、色泽鲜艳、涩皮易剥、品质优良等特点,深受广大消费者的青睐。但由于其肉质细嫩,因此也不耐贮藏。 ?喜欢吃板栗的朋友可要记住哦!板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。


  
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